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《舌尖上的中國》走進(jìn)美國校園(第一現(xiàn)場)

本報駐美國記者  陳一鳴

2013年04月25日04:53    來源:人民網(wǎng)-人民日報    手機看新聞

  在甄文達(dá)的指導(dǎo)下,徒弟在氣球上切肉,引來滿堂喝彩。
  本報記者 陳一鳴攝

  一陣喧鬧的“鑼鼓聲”從美國加州州立大學(xué)長灘分校(以下簡稱“長灘分!保┑膶W(xué)生會禮堂傳出。許多好奇的學(xué)生循聲而至,可推門一看,沒有鑼,也沒有鼓,聲響竟是由美國華裔美食節(jié)目主持人甄文達(dá)用一把菜刀擊打不銹鋼菜盆模擬出來的。

  4月22日,中央電視臺“@CHINA—看中國”大型中國文化推廣活動在長灘分校拉開帷幕,甄文達(dá)和徒弟的廚藝絕活令人嘆為觀止:用菜刀做剪紙、在氣球上切肉、撕出頭發(fā)絲兒細(xì)的面條、把面團抻成跳繩健身……精湛的廚藝、神奇的表演,引來驚叫連連、掌聲雷動。

  “我們學(xué)校已是第三次舉辦中國文化節(jié),今年與中央電視臺的文化推廣活動合二為一,沒想到在校園里引發(fā)了一股前所未有的旋風(fēng)!遍L灘分校副校長杰特·喬希向本報記者介紹說,今天的開幕式只能接待200名來賓,有意參與者只有先在網(wǎng)上認(rèn)真看完一段央視視頻,才有資格通過網(wǎng)絡(luò)提交申請。但即使是這樣的高門檻,校內(nèi)外申請者仍然超過5000人。

  “你聽說過《舌尖上的中國》嗎?”開幕式上,本報記者問長灘分校大三學(xué)生凱莉·瑪?shù)倌人埂S浾邞岩傻目谖前熏數(shù)倌人苟盒α,她說:“我不只聽過,而且看過,還為它做過市場營銷方案呢!”見記者有些迷惑不解,瑪?shù)倌人惯B忙解釋說,“《舌尖上的中國》營銷競賽”是今年文化節(jié)的一個項目,參賽學(xué)生在專業(yè)教師指導(dǎo)下為這部中國紀(jì)錄片設(shè)計在美國加州的推廣方案,獲獎?wù)邔⒌玫揭还P資金,親自在市場上推銷自己的策劃。

  瑪?shù)倌人拐f,“我不僅多次觀看了這個節(jié)目,還查找了許多與中國飲食文化有關(guān)的資料,并向親戚、朋友了解對中餐的真實看法。然后在方案中提及,中國紀(jì)錄片可通過多辦展覽,并在社區(qū)一級的報章、雜志上多做廣告來進(jìn)行營銷。我還為這套推廣方案編制了預(yù)算!

  “美食未至,舌尖先行!睜I銷競賽項目策劃者、中央電視臺海外傳播中心的白樺向本報記者展示了一套名為“@CHINA—看中國”的手機應(yīng)用程序,并介紹說:“與加州州立大學(xué)合辦的文化節(jié),屬于央視海外傳播中心‘@CHINA—看中國’活動的一部分,美國學(xué)生不僅可通過我們專門制作的應(yīng)用程序報名參加營銷競賽,還可直接拿手機觀看《舌尖上的中國》,并進(jìn)行評論和分享!

  “中國美食蘊含著豐富的中國文化,體現(xiàn)了古老的東方智慧!鄙頌椤癅CHINA—看中國”活動推廣大使的甄文達(dá)在接受本報記者采訪時說,他在美國電視上推廣中國美食已經(jīng)有幾十年,希望中餐所蘊含的文化元素可以在中外文化交流中發(fā)揮更大作用。甄文達(dá)說,《舌尖上的中國》紅遍大江南北,就是因為它凸顯了飲食文化中蘊藏的中華智慧,飲食沒有國界,他由衷地希望中華文化的精華也能隨著中國美食飄香世界。

  美國國會首位華裔女眾議員趙美心在開幕式上發(fā)表視頻講話說,讓更多的美國人熟悉中國飲食文化,有助于加強美中雙方的文化交流,增進(jìn)兩國之間的友誼,祝愿所有參加《舌尖上的中國》營銷競賽的學(xué)生好運!爸袊苏J(rèn)為‘民以食為天’。從古代起,飲食便是中國文化的有機組成部分。”中國駐洛杉磯總領(lǐng)事邱紹芳在開幕式上表示,很高興看到近年來,越來越多的美國朋友對中國飲食、功夫、針灸等方方面面的中國文化產(chǎn)生興趣,希望更多的中國文化推廣活動走進(jìn)美國校園和美國主流社會。

  (本報洛杉磯4月24日電)  

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(責(zé)編:潘旭海(實習(xí))、趙艷萍)




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